Атюрьевский район — это место где до сих пор в быту «живут» традиции мордвы-мокша. Здесь до сих пор традиционно, на все праздники, выпекаются пшенные блины (пачат), причем уникальных рецептов великое множество — у каждой хозяйки «свой». Бренд праздника - «Атюрьевские блины».  Праздник Блина - это именно то событие, где можно подробнее познакомиться с самобытной культурой мордовского, русского и татарского народов. Самое главное - можно поучаствовать в мастер-классе по приготовлению мордовского блина, продегустировать разнообразие блинных изделий. Каждое поселение, каждая хозяйка предлагает свои рецепты  блинов и напитка «поза». Мастерицы района пекут блины по старинным рецептам и делятся искусством их приготовления с другими.Самый масштабный праздник блина в районе прошёл в 2016 году где на конкурсе «Блинная мастерская» было представлено более 40 разновидностей мордовского блина. Атюрьевские блины-непременный атрибут праздничного стола жителей района, приготовление их и введение в повседневную жизнь приводит к сплоченности семьи, дружбе и гостеприимству. На основной  площадке проходит концертная программа творческих коллективов Атюрьевского района и гостей из соседних районов